「食」は身体を作る基本です。
地球上の動物で、「加熱した物」を食べてるのは人間だけです。
自然環境の中で生活する野生動物は、「生」の物を食べています。
野生動物にはなく、人間しかかからない病気がたくさんあります。
その中でも、難病とされ治療法もまだ見つかっていない自己免疫疾患の患者数とその種類は増加傾向にあります。
これは、本来の食生活からかけ離れているからとも言えるのではないでしょうか。
「生野菜・果物」は、収穫後も成長することが出来る程に生命力の強いものです。
食べる事は、別の物を取り込んで分解し自分の身体の一部として取り込みます。
加熱された弱い物ばかりでは、受け入れるこちら側も強くある必要はありません。
しかし、たくましく生命力あふれる元気な身体を手に入れるには、生命力の強い物を取り込む必要があると考えています。
日々の生活に、生菜食を取り入れて頂く事で、強い身体作りにお役立て頂ければ幸いです